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詳細資料ISBN：4712946750104 叢書系列：生活/居家/科普 規格：平裝 / 36頁 / 15 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 [南瓜是非常健康的超級食材] 南瓜又稱為金瓜，原產地為北美洲。南瓜果肉可食用，籽也能當成零食，是β-胡蘿蔔素最佳來源。β-胡蘿蔔素能讓人維持敏銳的思考力。南瓜籽內含有豐富的礦物質鋅，也是促進大腦機能運作非常重要的物質。把南瓜列為日常生活中的食材，對健康很有幫助。 [很容易就上手的南瓜料理] 在餐廳比較常見的有南瓜濃湯與南瓜派，其實南瓜還有很多種做法，不論是點心，湯品，沙拉，或是小菜與主餐，都相當美味。本書請到親子料理作家＜小魚媽＞掌廚，總共15道簡單易學的南瓜料理，包括飯、麵、湯、家常菜與點心，每個步驟都有圖片說明。學會基本菜色，您也可以發揮創意，變化出自己獨創的南瓜私房菜喔。 [紓壓療癒系南瓜鍋] 我們特別為《[超級食材 南瓜]小魚媽南瓜料理：飯、麵、湯、家常菜、點心X15》一書，搭配了紓壓療癒系的柔情粉與似水藍雙色南瓜鍋，讓您的餐桌更增趣味，享用起來更有味道喔。本書特色 1.親子料理作家小魚媽的第一本南瓜料理書，每個步驟都有圖片說明，簡單易懂。 2.每套產品附[FLAG'S 生活]療癒系柔情粉(外鍋柔情粉，內鍋象牙白)與似水藍(外鍋似水藍，內鍋象牙白)含蓋南瓜鍋，總共兩個。外緣最寬處14.5公分，內徑最寬處10.7公分，鍋身高度5.0公分，含蓋高度10公分，容量300毫升。 3.南瓜鍋以攝氏1150度燒製，耐腐蝕，易清洗。可用於烤箱、微波爐與電鍋，使用時請勿超過攝氏200度。不可用於電磁爐與直火加熱，亦勿空鍋放入烤箱加熱。 4.依照中華民國食品器具容器包裝衛生標準第六條（102.08.20部授食字第1021350146號令修正）「測試萃取鉛、鎘含量」，由SGS檢驗，無檢出。 5.依照歐盟委84/500/EEC指令及其2005/31/EC修訂指令「與食物接觸之陶瓷製品要求之可溶出之鉛、鎘含量」，由SGS檢驗，無檢出。 6.手工製品難免尺寸稍有偏差以及細小針孔氣泡，不能保證絕對完美，追求完美的消費者請慎購。 |
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資料來源：博客來
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